栗子南瓜

分類：蔬菜類

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栗子南瓜簡介

栗子南瓜

是小瓜型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。該品種風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如板栗，適合於炒、炸、蒸等各種烹調方法。

資料來源：baidu

栗子南瓜主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	79.38	kcal
蛋白質	0.89	g
脂肪	0.16	g
飽和脂肪	0.06	g
單元不飽和脂肪	0.05	g
多元不飽和脂肪	0.05	g
碳水化合物	20.67	g
糖	5.40	g
水	76.89	g
膳食纖維	3.27	g
維生素A	1,826.78	IU
維生素B1	0.04	mg
維生素B2	0.07	mg
維生素B3	1.16	mg
維生素B6	0.12	mg
維生素B9	59.51	ug
維生素C	13.73	mg
維生素E	2.10	mg
鈣	12.48	mg
鎂	12.04	mg
磷	38.52	mg
鉀	400.44	mg
鈉	0.76	mg
鐵	0.35	mg
鋅	0.24	mg
膽固醇	41.97	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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