甜玉米

分類：穀物類

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甜玉米簡介

甜玉米

圖片來源：攝影師：Buenosia Carol，連結：Pexels

玉米不脫粒可直接食用，也可以通過蒸、煮、烤後食用。

資料來源：wikipedia

甜玉米主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	96.92	kcal
蛋白質	2.85	g
脂肪	2.48	g
飽和脂肪	0.73	g
單元不飽和脂肪	0.87	g
多元不飽和脂肪	0.88	g
碳水化合物	17.83	g
糖	7.00	g
水	75.73	g
膳食纖維	4.71	g
維生素A	179.87	IU
維生素B1	0.13	mg
維生素B2	0.10	mg
維生素B3	1.84	mg
維生素B6	0.20	mg
維生素B9	26.57	ug
維生素C	5.40	mg
維生素E	0.75	mg
鈣	3.25	mg
鎂	33.70	mg
磷	83.54	mg
鉀	268.78	mg
鈉	1.86	mg
鐵	0.54	mg
鋅	0.63	mg
膽固醇	138.73	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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