大麥仁

防止老化、保護皮膚、促進血液迴圈
分類：穀物類

大麥仁簡介

大麥仁
圖片來源：pixabay
麥仁是全麥穀物顆粒，只去除了外皮的一小部分，保留了胚芽。各種麥類均可以去皮製成麥仁，一般指大麥仁。
資料來源：wikipedia

大麥仁主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量342.92kcal
蛋白質8.16g
脂肪1.60g
飽和脂肪0.42g
單元不飽和脂肪0.16g
多元不飽和脂肪1.02g
碳水化合物76.12g
水12.30g
膳食纖維8.93g
維生素B10.16mg
維生素B20.04mg
維生素B33.31mg
維生素B60.22mg
維生素B955.94ug
維生素C0.20mg
維生素E1.11mg
鈣25.67mg
鎂49.34mg
磷154.68mg
鉀228.65mg
鈉14.16mg
鐵1.57mg
鋅1.23mg
膽固醇397.79mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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