豬腎

補腎療虛，生津止渴

分類：肉類

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豬腎簡介

豬腎是指豬的腎，又稱豬腰子，含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。

資料來源：baidu

豬腎主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	81.51	kcal
蛋白質	13.45	g
脂肪	1.93	g
飽和脂肪	0.60	g
單元不飽和脂肪	0.65	g
多元不飽和脂肪	0.68	g
碳水化合物	1.68	g
水	80.38	g
維生素A	318.66	IU
維生素B1	0.30	mg
維生素B2	1.88	mg
維生素B3	6.60	mg
維生素B6	0.29	mg
維生素B9	48.45	ug
維生素B12	9.15	ug
維生素C	12.82	mg
維生素E	0.02	mg
鈣	6.62	mg
鎂	13.07	mg
磷	139.07	mg
鉀	213.01	mg
鈉	101.69	mg
鐵	7.25	mg
鋅	1.94	mg
膽固醇	709.06	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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