鴨胗

貧血患者少食用

分類：肉類

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鴨胗簡介

主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、菸酸、維生素和鈣、鎂等礦物質。

資料來源：baidu

鴨胗主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	97.27	kcal
蛋白質	18.31	g
脂肪	1.08	g
飽和脂肪	0.39	g
單元不飽和脂肪	0.41	g
多元不飽和脂肪	0.28	g
碳水化合物	0.31	g
水	77.15	g
維生素A	15.77	IU
維生素B1	0.06	mg
維生素B2	0.20	mg
維生素B3	3.23	mg
維生素B6	0.04	mg
維生素B12	3.90	ug
維生素C	2.96	mg
維生素E	0.20	mg
鈣	3.41	mg
鎂	17.43	mg
磷	112.38	mg
鉀	323.98	mg
鈉	78.53	mg
鐵	5.19	mg
鋅	4.20	mg
膽固醇	803.23	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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