豬心

養心安神、益脾止血

分類：肉類

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豬心簡介

豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及菸酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。

資料來源：baidu

豬心主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	128.00	kcal
蛋白質	14.27	g
脂肪	7.77	g
飽和脂肪	3.02	g
單元不飽和脂肪	2.97	g
多元不飽和脂肪	1.81	g
碳水化合物	1.03	g
水	76.76	g
維生素A	37.45	IU
維生素B1	0.31	mg
維生素B2	0.58	mg
維生素B3	5.15	mg
維生素B6	0.32	mg
維生素B9	49.51	ug
維生素B12	4.57	ug
維生素C	1.60	mg
維生素E	0.52	mg
鈣	2.51	mg
鎂	15.34	mg
磷	145.06	mg
鉀	198.72	mg
鈉	73.63	mg
鐵	4.06	mg
鋅	1.23	mg
膽固醇	674.25	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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