腰果(生)

補腦養血、補腎健脾、下逆氣、止久渴
分類：堅果及種子類

腰果(生)簡介

腰果(生)
圖片來源：pxhere
是一種腎形核果，屬無患子目漆樹科腰果屬。又名樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果，帶有附果。 油炸後直接食用或用於巧克力、點心等輔料，也可榨油作為高級食用油。 日常食用：抗氧化、防衰老、抵抗人體腫瘤和心血管疾病。
資料來源：wikipedia

腰果(生)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量560.67kcal
蛋白質21.00g
脂肪45.53g
飽和脂肪9.91g
單元不飽和脂肪27.07g
多元不飽和脂肪8.53g
碳水化合物30.33g
糖7.20g
水3.32g
膳食纖維3.61g
維生素A2.72IU
維生素B10.64mg
維生素B20.13mg
維生素B31.30mg
維生素B60.39mg
維生素B981.01ug
維生素E4.27mg
鈣44.64mg
鎂252.79mg
磷551.99mg
鉀646.82mg
鈉11.26mg
鐵6.61mg
鋅5.86mg
膽固醇1,107.31mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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