杏仁粉

分類：堅果及種子類

杏仁粉簡介

杏仁粉
杏仁粉是杏仁的一種加工產品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁，可保養皮膚，淡化色斑，使皮膚白嫩。史學家普遍認為，杏和棗是種植歷史最長的植物。 古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調味原料。杏仁粉是杏制品的一種，由杏仁研磨加工而來。
資料來源：baidu

杏仁粉主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量519.74kcal
蛋白質9.68g
脂肪36.37g
飽和脂肪3.18g
單元不飽和脂肪24.96g
多元不飽和脂肪8.19g
碳水化合物47.12g
糖26.20g
水5.06g
膳食纖維4.83g
維生素B10.01mg
維生素B20.07mg
維生素B60.05mg
維生素B938.64ug
維生素E9.36mg
鈣108.76mg
鎂78.42mg
磷308.34mg
鉀220.93mg
鈉172.37mg
鐵1.15mg
鋅3.21mg
膽固醇475.03mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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