肉桂粉

有散寒止痛，活血通經的功效

分類：調味料及香辛料類

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肉桂粉簡介

肉桂粉

圖片來源：pixabay

肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮製成的粉末，氣芳香，多用於麵包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒止痛，活血通經的功效。具有降血糖、降血脂的作用。

資料來源：baidu

肉桂粉主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	240.56	kcal
蛋白質	2.87	g
脂肪	2.91	g
飽和脂肪	1.32	g
單元不飽和脂肪	0.94	g
多元不飽和脂肪	0.61	g
碳水化合物	78.75	g
糖	1.20	g
水	10.15	g
膳食纖維	53.71	g
維生素A	970.30	IU
維生素B1	0.01	mg
維生素B2	0.08	mg
維生素B3	0.47	mg
維生素B6	0.26	mg
維生素C	1.43	mg
維生素E	8.51	mg
鈣	1,004.15	mg
鎂	77.39	mg
磷	47.56	mg
鉀	515.36	mg
鈉	9.61	mg
鐵	21.41	mg
鋅	1.13	mg
膽固醇	178.50	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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