小茴香粉

溫中健脾、理氣止痛

分類：調味料及香辛料類

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小茴香粉簡介

小茴香粉

小茴香粉,為星芒狀,成熟時呈棕紅色,味道濃郁,具有溫中健脾、理氣止痛的作用。茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

資料來源：baidu

小茴香粉主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	341.93	kcal
蛋白質	16.59	g
脂肪	25.81	g
飽和脂肪	1.47	g
單元不飽和脂肪	16.03	g
多元不飽和脂肪	8.30	g
碳水化合物	37.00	g
糖	1.30	g
水	9.08	g
膳食纖維	36.61	g
維生素A	165.71	IU
維生素B1	0.57	mg
維生素B2	0.25	mg
維生素B3	2.32	mg
維生素B6	0.22	mg
維生素B9	128.18	ug
維生素E	8.37	mg
鈣	794.87	mg
鎂	410.89	mg
磷	536.95	mg
鉀	1,946.53	mg
鈉	240.94	mg
鐵	41.07	mg
鋅	5.34	mg
膽固醇	782.50	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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