烤雞

分類：肉類

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烤雞簡介

圖片來源：pixabay

烤雞，又稱燒雞，意指將全雞或雞件使用如烤箱、營火、等高溫烹調設備使雞肉大部分不在接觸上將其煮熟為主。

資料來源：wikipedia

烤雞主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	232.94	kcal
蛋白質	23.66	g
脂肪	14.16	g
飽和脂肪	4.18	g
單元不飽和脂肪	6.96	g
多元不飽和脂肪	3.02	g
碳水化合物	3.62	g
水	58.19	g
維生素A	82.77	IU
維生素B1	0.04	mg
維生素B2	0.15	mg
維生素B3	5.80	mg
維生素B6	0.27	mg
維生素B9	9.10	ug
維生素C	25.89	mg
維生素E	0.33	mg
鈣	5.33	mg
鎂	20.27	mg
磷	247.27	mg
鉀	214.51	mg
鈉	194.73	mg
鐵	1.08	mg
鋅	1.35	mg
膽固醇	1,149.05	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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