鴨賞

分類：肉類

快速前往鴨賞簡介鴨賞營養資訊

鴨賞簡介

鴨賞是宜蘭特產中招牌代表，是一種臘味醃製食品。將洗扒乾淨的鴨懸掛在特製的爐中，用甘蔗點火煙燻烤致熟，包裝。

資料來源：wikipedia

鴨賞主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	304.00	kcal
蛋白質	29.17	g
脂肪	17.60	g
飽和脂肪	6.02	g
單元不飽和脂肪	7.14	g
多元不飽和脂肪	4.45	g
碳水化合物	5.30	g
水	38.90	g
維生素A	116.67	IU
維生素B1	0.08	mg
維生素B2	0.53	mg
維生素B3	6.10	mg
維生素B6	0.29	mg
維生素B12	4.54	ug
維生素C	0.40	mg
維生素E	2.71	mg
鈣	26.00	mg
鎂	32.00	mg
磷	223.00	mg
鉀	585.00	mg
鈉	2,853.00	mg
鐵	4.20	mg
鋅	2.40	mg
膽固醇	1,322.00	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

更多肉類食物

豬肩胛肉腓力牛排豬頸肉豬腳筋豬蹄膀牛肚 ...更多食物

本網站使用Cookies技術來提升網站表現、數據分析以及達到精準的廣告投放，若您繼續瀏覽本網站即表示同意使用Cookies，更多相關資訊請參閱隱私權聲明。