白飯

分類：穀物類

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白飯簡介

圖片來源：pixabay

米飯又稱白飯，簡稱飯，是一種用稻米與水煮成的食物。

資料來源：wikipedia

白飯主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	181.97	kcal
蛋白質	3.41	g
脂肪	0.25	g
飽和脂肪	0.06	g
單元不飽和脂肪	0.08	g
多元不飽和脂肪	0.11	g
碳水化合物	41.01	g
水	55.56	g
膳食纖維	0.55	g
維生素B1	0.02	mg
維生素B2	0.01	mg
維生素B3	0.53	mg
維生素B6	0.06	mg
維生素B9	9.00	ug
維生素C	0.92	mg
維生素E	0.04	mg
鈣	1.42	mg
鎂	7.19	mg
磷	39.29	mg
鉀	39.99	mg
鈉	2.03	mg
鐵	0.15	mg
鋅	0.69	mg
膽固醇	199.86	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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