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蔬菜類
熟桂竹筍
熟桂竹筍
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分類:
蔬菜類
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熟桂竹筍簡介
熟桂竹筍營養資訊
熟桂竹筍簡介
圖片來源:
pixabay
為食用蔬菜,可鮮食或製成筍乾,涼拌色拉。
資料來源:
baidu
熟桂竹筍主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
17.61
kcal
蛋白質
2.08
g
脂肪
0.20
g
飽和脂肪
0.06
g
單元不飽和脂肪
0.01
g
多元不飽和脂肪
0.13
g
碳水化合物
3.49
g
水
93.71
g
膳食纖維
1.70
g
維生素A
9.34
IU
維生素B1
0.01
mg
維生素B2
0.04
mg
維生素B3
0.33
mg
維生素B6
0.02
mg
維生素B9
20.26
ug
維生素C
2.21
mg
維生素E
0.65
mg
鈣
22.27
mg
鎂
4.43
mg
磷
45.97
mg
鉀
92.63
mg
鈉
67.94
mg
鐵
0.20
mg
鋅
0.32
mg
膽固醇
131.59
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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