花椒粉

除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥，溫中散寒

分類：調味料及香辛料類

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花椒粉簡介

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花椒粉是一種用花椒製成的香料。花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢出。花椒氣味芳香，可以除各種肉類的腥臊臭氣，改變口感，能促進唾液分泌，增加食慾；醫學研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。過多食用易消耗腸道水分造成便秘。

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資料來源：衛生福利部食藥署