真牡蠣

可預防動脈硬化、抗血栓以及抗衰老

分類：魚貝類

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真牡蠣簡介

真牡蠣

圖片來源：pixabay

牡蠣富含鐵、鋅、鎂和維生素B12，而且其中大部分脂肪是歐米茄-3脂肪酸的形式，它提供了一系列的健康益處，例如改善大腦和心臟健康。

資料來源：wikipedia

真牡蠣主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	54.28	kcal
蛋白質	8.11	g
脂肪	1.57	g
飽和脂肪	0.62	g
單元不飽和脂肪	0.30	g
多元不飽和脂肪	0.65	g
碳水化合物	4.24	g
水	82.99	g
維生素A	65.28	IU
維生素B1	0.04	mg
維生素B2	0.32	mg
維生素B3	1.93	mg
維生素B6	0.10	mg
維生素B9	20.01	ug
維生素B12	25.04	ug
維生素C	2.92	mg
維生素E	0.64	mg
鈣	84.20	mg
鎂	49.70	mg
磷	127.50	mg
鉀	202.40	mg
鈉	148.34	mg
鐵	5.20	mg
鋅	10.56	mg
膽固醇	365.13	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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