甜椒(橙皮)

增強免疫力

分類：蔬菜類

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甜椒(橙皮)簡介

甜椒(橙皮)

圖片來源：pixabay

一般辣味較淡或根本不辣，部分甚至帶有些許甜味，主要作蔬菜而不像辣椒那樣作為調味料。含有豐富的維生素C，此外還含有微量元素以及維生素K，

資料來源：wikipedia

甜椒(橙皮)主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	32.13	kcal
脂肪	0.27	g
飽和脂肪	0.08	g
單元不飽和脂肪	0.03	g
多元不飽和脂肪	0.16	g
碳水化合物	7.66	g
糖	5.60	g
水	90.72	g
膳食纖維	1.28	g
維生素A	2,918.79	IU
維生素B1	0.06	mg
維生素B2	0.04	mg
維生素B3	0.88	mg
維生素B6	0.25	mg
維生素C	100.80	mg
維生素E	3.36	mg
鈣	6.10	mg
鎂	12.48	mg
磷	26.88	mg
鉀	214.71	mg
鈉	2.34	mg
鐵	0.71	mg
鋅	0.38	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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