脫脂奶粉

適宜肥胖而又需要補充營養的人飲用

分類：乳品類

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脫脂奶粉簡介

脫脂奶粉

脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再乾燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且帶甜味，不可有變質焦味及異臭，粉末狀。脫脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營養強化劑，經脫脂、濃縮、乾燥製成的，蛋白質不低於非脂乳固體的34%，脂肪不高於2.0%的粉末狀產品。

資料來源：baidu

脫脂奶粉主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	360.66	kcal
蛋白質	36.23	g
脂肪	0.91	g
飽和脂肪	0.35	g
單元不飽和脂肪	0.45	g
多元不飽和脂肪	0.12	g
碳水化合物	51.16	g
糖	36.60	g
水	3.97	g
維生素A	8.00	IU
維生素B1	0.22	mg
維生素B2	3.44	mg
維生素B3	0.74	mg
維生素B6	0.49	mg
維生素B12	2.73	ug
維生素C	7.81	mg
鈣	1,406.49	mg
鎂	114.70	mg
磷	1,039.56	mg
鉀	1,758.34	mg
鈉	337.66	mg
鐵	0.17	mg
鋅	4.00	mg
膽固醇	2,100.38	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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