干貝(乾)

滋陽補腎
分類：魚貝類

干貝(乾)簡介

干貝(乾)
圖片來源：pixabay
干貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。
資料來源：baidu

干貝(乾)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量242.24kcal
蛋白質48.73g
脂肪1.43g
飽和脂肪0.57g
單元不飽和脂肪0.15g
多元不飽和脂肪0.69g
碳水化合物10.82g
水24.21g
維生素A8.26IU
維生素B10.10mg
維生素B20.05mg
維生素B34.65mg
維生素B60.26mg
維生素B914.26ug
維生素B123.89ug
維生素E2.12mg
鈣55.01mg
鎂146.72mg
磷663.89mg
鉀907.17mg
鈉2,751.21mg
鐵2.11mg
鋅4.99mg
膽固醇1,869.45mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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