海鰻

具有補虛養血、祛濕等功效
分類：魚貝類

海鰻簡介

海鰻
圖片來源：pixabay
海鰻肉細嫩鮮美，含脂量高，為上等食用魚類。除鮮銷外，還可制罐頭或加工成鰻魚鯗，暢銷國內外市場。海鰻鰾、腦、卵巢、血、卵籽可入藥，對胃病、風濕病等有療效作用。
資料來源：baidu

海鰻主要營養資訊

資料來源：衛生福利部食藥署

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