石狗公

分類：魚貝類

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石狗公簡介

石狗公

圖片來源：pixabay

褐菖鮋，又稱石狗公、石九公，是輻鰭魚綱鮋形目鮋亞目平鮋科的一個種。

資料來源：wikipedia

石狗公主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	80.04	kcal
蛋白質	18.27	g
脂肪	0.22	g
飽和脂肪	0.03	g
單元不飽和脂肪	0.10	g
多元不飽和脂肪	0.09	g
水	81.06	g
維生素A	12.10	IU
維生素B1	0.08	mg
維生素B2	0.03	mg
維生素B3	2.34	mg
維生素B6	0.13	mg
維生素B9	3.00	ug
維生素B12	0.86	ug
維生素E	0.61	mg
鈣	25.88	mg
鎂	29.70	mg
磷	210.22	mg
鉀	330.38	mg
鈉	67.30	mg
鐵	0.24	mg
鋅	0.36	mg
膽固醇	896.21	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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