米苔目

分類：穀物類

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米苔目簡介

米苔目

是一種客家粉條，主要成份為米漿蒸成凝塊，再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條形類似麵形，易於消化食用，老少咸宜。

資料來源：wikipedia

米苔目主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	120.92	kcal
脂肪	0.05	g
飽和脂肪	0.01	g
單元不飽和脂肪	0.01	g
多元不飽和脂肪	0.03	g
碳水化合物	29.64	g
水	69.66	g
膳食纖維	0.15	g
維生素B1	0.01	mg
維生素B2	0.01	mg
維生素B3	0.05	mg
維生素B6	0.00	mg
維生素C	0.80	mg
維生素E	2.57	mg
鈣	9.54	mg
鎂	3.85	mg
磷	12.38	mg
鉀	5.32	mg
鈉	9.50	mg
鐵	0.35	mg
鋅	0.10	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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