甘藍

改善腸胃病

分類：蔬菜類

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甘藍簡介

圖片來源：pixabay

甘藍營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體。

資料來源：baidu

甘藍主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	21.10	kcal
脂肪	0.14	g
碳水化合物	4.76	g
糖	2.70	g
水	93.24	g
膳食纖維	1.09	g
維生素A	52.43	IU
維生素B1	0.03	mg
維生素B2	0.02	mg
維生素B3	0.24	mg
維生素B6	0.17	mg
維生素B9	19.88	ug
維生素C	37.15	mg
維生素E	0.24	mg
鈣	47.48	mg
鎂	11.63	mg
磷	30.33	mg
鉀	186.79	mg
鈉	10.53	mg
鐵	0.45	mg
鋅	0.34	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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