紅棗

補脾和胃、益氣生津、降低血脂、膽固醇

分類：水果類

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紅棗簡介

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可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。

資料來源：wikipedia

紅棗主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	215.16	kcal
蛋白質	2.46	g
脂肪	0.30	g
碳水化合物	59.51	g
水	35.78	g
膳食纖維	7.65	g
維生素B1	0.09	mg
維生素B2	0.12	mg
維生素B3	1.95	mg
維生素B6	0.12	mg
維生素C	1.00	mg
維生素E	0.25	mg
鈣	49.70	mg
鎂	34.66	mg
磷	70.38	mg
鉀	596.74	mg
鈉	9.65	mg
鐵	1.74	mg
鋅	0.41	mg
膽固醇	59.71	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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