甜椒(黃皮)

促進血液循環

分類：蔬菜類

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甜椒(黃皮)簡介

甜椒(黃皮)

圖片來源：pixabay

一般辣味較淡或根本不辣，部分甚至帶有些許甜味，主要作蔬菜而不像辣椒那樣作為調味料。含有豐富的維生素C，此外還含有微量元素以及維生素K，

資料來源：wikipedia

甜椒(黃皮)主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	24.52	kcal
脂肪	0.28	g
碳水化合物	6.05	g
水	92.20	g
膳食纖維	1.88	g
維生素A	122.80	IU
維生素B1	0.05	mg
維生素B2	0.04	mg
維生素B3	0.91	mg
維生素B6	0.08	mg
維生素C	127.51	mg
維生素E	1.41	mg
鈣	7.08	mg
鎂	9.64	mg
磷	19.77	mg
鉀	192.18	mg
鈉	0.60	mg
鐵	0.24	mg
鋅	0.27	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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