蕃茄醬

分類：調味料及香辛料類

蕃茄醬簡介

蕃茄醬
圖片來源：pixabay
是一種一般用成熟的番茄製作的、常用的調味品。今天的番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香，肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜油也常被加入。
資料來源：wikipedia

蕃茄醬主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量110.92kcal
脂肪0.06g
碳水化合物26.70g
水67.80g
膳食纖維1.43g
維生素A313.29IU
維生素B10.06mg
維生素B20.06mg
維生素B30.16mg
維生素B60.22mg
維生素B912.50ug
維生素E9.22mg
鈣10.78mg
鎂20.50mg
磷49.00mg
鉀392.05mg
鈉1,116.22mg
鐵0.82mg
鋅0.24mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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