釋迦

減肥和糖尿病患者不宜多食

分類：水果類

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釋迦簡介

圖片來源：pixabay

釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，並且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能。

資料來源：wikipedia

釋迦主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	99.48	kcal
脂肪	0.06	g
碳水化合物	26.64	g
水	70.00	g
膳食纖維	2.70	g
維生素B1	0.02	mg
維生素B2	0.14	mg
維生素B3	0.30	mg
維生素B6	0.05	mg
維生素C	99.00	mg
鈣	18.00	mg
鎂	29.00	mg
磷	46.00	mg
鉀	390.00	mg
鈉	7.00	mg
鐵	0.30	mg
鋅	0.20	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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