豬油

有補虛、潤燥、解毒的作用

分類：油脂類

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豬油簡介

由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。不過，該食用油於過低室溫即會凝固成白色固體油脂

資料來源：wikipedia

豬油主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	889.92	kcal
脂肪	99.66	g
飽和脂肪	39.58	g
單元不飽和脂肪	44.19	g
多元不飽和脂肪	15.90	g
水	0.35	g
維生素A	343.61	IU
維生素E	1.76	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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