膨脹劑

本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。
名稱說明
鉀明礬 本品可於各類食品中視實際需要適量使用
鈉明礬 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
燒鉀明礬 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
銨明礬 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
燒銨明礬 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氯化銨 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
酒石酸氫鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用
碳酸氫鈉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸銨 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸氫銨 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
合成膨脹劑 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
酸式磷酸鋁鈉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
燒鈉明礬 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
資料來源：衛生福利部食藥署

更多食品添加物

防腐劑 殺菌劑 抗氧化劑 漂白劑 保色劑 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 營養添加劑 著色劑 香料 調味劑 粘稠劑（糊料） 結著劑 食品工業用化學藥品 載體 乳化劑 其他 甜味劑
本網站使用Cookies技術來提升網站表現、數據分析以及達到精準的廣告投放，若您繼續瀏覽本網站即表示同意使用Cookies，更多相關資訊請參閱隱私權聲明。