食品工業用化學藥品

本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。
名稱說明
氫氧化鈉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氫氧化鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氫氧化鈉溶液 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氫氧化鉀溶液 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
鹽酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
硫酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
草酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
離子交換樹脂 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸鈉 （無水）本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
資料來源：衛生福利部食藥署

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