香料
1.香料含下列成分時，應顯著標示其成分名稱及含量。
2.飲料使用香料含下列成分時，應符合其限量標準。
品名
使用範圍
限量標準(mg/kg)
松蕈
| 名稱 | 說明 |
| 乙酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙酸丁酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸芐酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸苯乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸松油腦酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸桂皮酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸香葉草酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸香茅酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 乙酸沈香油酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙酸異戊酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙酸環己酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙酸l-薄荷酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙基香莢蘭醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙醯乙酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丁香醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丁酸 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丁酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丁酸丁酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丁酸異戊酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丁酸環己酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 十一酸內酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 大茴香醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 己酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 己酸丙烯酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 壬酸內酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 甲酸香葉草酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 甲酸異戊酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 甲酸香茅酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 水楊酸甲酯 冬綠油 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丙酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丙酸苄酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 丙酸異戊酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 甲基β-荼酮 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| N-甲基胺基苯甲酸甲酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 向日花香醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 庚酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 辛醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 辛酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 沈香醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 苯甲醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 苯甲醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 苯乙酮 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 苯乙酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 苯乙酸異丁酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 苯乙酸異戊酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 香茅醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 香茅醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 香葉草醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 香莢蘭醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 桂皮醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 桂皮醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 桂皮酸 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 桂皮酸甲酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 桂皮酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 癸醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 癸醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 桉葉油精 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 異丁香醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 異戊酸乙酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 異戊酸異戊酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 異硫氰酸丙烯酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 麥芽醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 乙基麥芽醇 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 胺基苯甲酸甲酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 羥香茅醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 羥香茅二甲縮醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| l-柴蘇醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 紫羅蘭酮 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 對甲基苯乙酮 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| dl-薄荷腦 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| l-薄荷腦 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| α-戊基桂皮醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 檸檬油醛 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 環己丙酸丙烯酯 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| d-龍腦 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 |
| 安息香 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 酯類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 醚類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 酮類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 脂肪酸類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 高級脂肪族醇類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 高級脂肪族醛類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 高級脂肪族碳氫化合物類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 硫醇類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 硫醚類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 酚類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 芳香族醇類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 芳香族醛類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| 內酯類 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
| L-半胱氨酸鹽酸鹽 | 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 |
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