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臺灣米其林指南2023
2023台灣米其林指南&必比登推介，一星二星三星台北台中台南高雄星級餐廳，米其林餐廳完整名單，態芮與JL Studio晉升米其林三星，頤宮中餐廳連續榮登三星餐廳
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博仁堂
台南市中西區西門路二段300巷27號
廖記米糕
高雄市橋頭區橋南路119號
八寶彬圓仔惠
台南市中西區國華街二段99號
筑馨居
台南市中西區信義街69號
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彭城堂台菜海鮮餐廳
411台中市太平區宜昌路377號
小公園擔仔麵
台南市中西區西門路二段317號
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阿坤麵
400台中市中區平等街142號
官網
老店柏弘肉燥
802高雄市苓雅區青年一路167-2號
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夜間部爌肉飯
台中市西區精誠路109號
老新台菜 (九如創始店)
807高雄市三民區九如二路227號
官網
松竹園
台灣台北市士林區永公路546號
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雞伯燒酒雞
800高雄市新興區八德二路76-1號
一味品碗粿魚羹
台南市中西區國華街3段177號
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沁園春
400台中市中區台灣大道一段129號
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吃麵吧
台南市中西區保安路159-1號
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好公道金雞園
台北市大安區永康街28-1號
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彭家園
台北市大安區東豐街60號
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官網
杭州小籠湯包
台北市大安區杭州南路二段19號
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清真中國牛肉麵食館
台北市大安區延吉街137巷7弄1號
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官網
祥和蔬食料理
台北市中正區鎮江街1巷1號
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老山東牛肉家常麵店
台北市萬華區西寧南路70號
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茂園餐廳
台北市中山區長安東路二段185號
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醉楓園小館
台北市松山區八德路三段8巷5號
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雙月食品社
台北市中正區青島東路6-2號
官網
鼎泰豐
台北市大安區信義路二段194號
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番紅花印度美饌
111台北市士林區天母東路38-6號
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雞家莊本店
台北市中山區長春路55號
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西羅殿牛肉湯
台南市北區公園南路98號
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大勇街無名鹹粥
700台南市中西區大勇街85號
落成米糕
台南市中西區民族路二段241號
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前金肉燥飯
高雄市前金區大同二路26號
下大道蘭米糕
台南市中西區康樂街6號
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老士官擀麵
台中市清水區鎮南街81-12號
北港蔡三代筒仔米糕
高雄市鹽埕區河西路167號
湖東牛肉館
高雄市湖內區中山路一段107號
王氏魚皮
台南市安平區安平路612號
阿美飯店
台南市中西區民權路二段138號
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滬舍餘味餐館
408台中市南屯區公益路二段537號
牛老大涮牛肉
高雄市前金區自強二路18號 (高雄市前金區自強二路104號)
阿星鹹粥
台南市中西區民族路三段289號
官網
牛稼莊
423台灣台中市東勢區新豐街7號
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福泰飯桌第三代
台南市中西區民族路二段219號
阿明豬心冬粉
台南市中西區保安路72號
葉家小卷米粉
台南市中西區國華街二段142號
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官網
阿城鵝肉
104台北市中山區吉林路105號
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阿國切仔麵
台北市中山區天祥路1號
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都一處
110台北市信義區仁愛路四段506號
人和園餐廳
104台北市中山區錦州街16號
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賣麵炎仔
台北市大同區安西街106號
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官網
女娘的店
台北市天母東路97號
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官網
榮榮園
106台北市大安區信義路四段25號
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官網
欣葉小聚-南港店
115台北市南港區經貿二路166號1樓號(中國信託金融園區A棟)
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天下三絕
106台北市大安區仁愛路四段27巷3號
南機場夜市無名推車燒餅
108台北市萬華區中華路二段311巷
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阿國滷味
105台北市松山區八德路四段759號
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官網
鍾家原上海生煎包
111台北市士林區小東街38號
好朋友涼麵
111台北市士林區大南路31號
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雄記蔥抓餅
100台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
灶頂 原汁排骨湯 高麗菜飯
103台北市大同區延平北路三段17巷2號
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⼤橋頭⽼牌筒仔⽶糕
台北市大同區延平北路三段41號
官網
施家鮮肉湯圓
103台北市大同區延平北路三段58號
官網
小王煮瓜
台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
府城食府
708台南市安平區華平路152號
咕嚕咕嚕原住民風味海鮮餐廳
970花蓮縣花蓮市建國路二段210號
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一甲子餐飲
台北市萬華區康定路79號
昶鴻麵點
108台北市萬華區華西街15號
官網
TAJ泰姬印度餐廳
106台北市大安區市民大道四段48巷1號
吾旺再季
台北市中正區中華路二段313巷29號
源芳刈包
108台北市萬華區華西街17-2號
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范記金之園草袋飯
40044台中市中區成功路170號
官網
富鼎旺豬腳-中正店
400台中市中區台灣大道一段560號
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富貴亭飲食店
400台中市中區三民路二段18巷31號
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馨苑小料理
403台中市西區民生北路106號
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台客燒肉粥
408台中市南屯區五權西路二段722-1號
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上海未名麵點酸梅湯
400台灣台中市中區市府路69號
官網
京華煙雲
403台中市西區五權七街57號
官網
磐石坊
106台灣台北市大安區樂利路15號
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巷子龍家常菜
台灣台北市大安區四維路25號
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金賞軒
台灣台北市松山區敦化北路155巷111號
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隱食家 Inns+
104台灣台北市中山區雙城街28巷8號
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鮮魚鱻蝦仁飯
404台灣台中市北區北屯路75號
官網
木公麥面
40151台灣台中市東區富貴街37號
官網
醉月樓台灣菜
400台灣台中市中區中山路20號2樓
台中肉員
402台灣台中市南區復興路三段529號
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好菜Küisine
403台灣台中市西區模範街24巷1號
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可口牛肉麵
407台灣台中市西屯區大墩路911號大墩18街口
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曙光居
40758台灣台中市西屯區大墩十八街104號
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羅家古早味
408台灣台中市南屯區向上路三段65號
官網
小小樹食 大安店
106台北市大安區大安路一段116巷17號
元味料理
103台北市大同區華陰街227巷2號
官網
竹之鄉風味餐廳
406台中市北屯區東山路二段1號
越南你好Hello Vietnam河內美食成功店
400台中市中區成功路92號
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好先生
403台中市西區五廊街29-8號
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小初店
408台中市南屯區大業路243號
鳳記鵝肉老店
433台中市沙鹿區屏西路170號
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田媽媽長盈海味屋
727台南市北門區484號
官網
永通虱目魚粥
726台南市學甲區民權路60號
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官網
東香台菜海味料理
709台南市安南區安中路六段217號
開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯
704台南市北區開元路313號
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開元紅燒𩵚魠魚羹
704台南市北區開元路307號
尚好吃牛肉湯
704台南市北區北安路一段6號
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鮮蒸蝦仁肉圓
701台南市東區裕農路609號
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阿興虱目魚
700台南市中西區文賢路252號
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康樂街牛肉湯
700台南市中西區康樂街325號
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保安路米糕
700台南市中西區保安路16號
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無名羊肉湯-大菜市
700台南市中西區府前路二段144號
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舊市羊肉
820高雄市岡山區河華路111號
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橋仔頭黃家肉燥飯
825高雄市橋頭區橋南路106號
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北平楊寶寶蒸餃
高雄市楠梓區朝明路106號
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橋邊鵝肉店
814高雄市仁武區仁雄路39之6號
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正宗鴨肉飯
81359高雄市左營區裕誠路245號
官網
弘記肉燥飯舖
813高雄市左營區立文路96號
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仙香飲食店
847高雄市甲仙區文化路75-1號
龍舫牛肉麵疙瘩
806高雄市前鎮區文橫三路170號
雲來坊家鄉小館
802高雄市苓雅區中山二路463號
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鄭家切仔麵
803高雄市鹽埕區新樂街201巷5號
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菜粽李粽店
802高雄市苓雅區成功一路159號
小酌之家
台北市中山區吉林路420號
官網
HUGH dessert dining
台北市大同區重慶北路三段136巷56號
官網
季風
新竹縣竹北市成功一街20號
官網
MINIMAL
台中市西區美村路一段133巷16號
沙卡燒酒雞餐館
台中市大雅區中山路大同巷9弄7號
阿文米粿
台南市中西區保安路74號
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黑琵食堂餐廳
台南市七股區十份里海埔17之18號
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誠實鍋燒意麵
台南市中西區西門路一段702巷12號
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七股養蚵園家蚵嗲
台南市仁德區德糖路376號
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好農家米糕
台南市南區健康路二段66號
府城黃家蝦捲
台南市中西區西和路268號
三好一公道當歸鴨
台南市中西區府前路一段2號
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謝掌櫃虱目魚海鮮粥
台南市安平區運河路23巷5號
Apis Grill
高雄市三民區褒揚東街80號
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昭明海產家庭料理
高雄市前金區自強一路53號
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貳哥食堂
高雄市鼓山區青海路145號
侯記鴨肉飯
高雄市三民區自強一路201號
阿香的廚房 Ibu Kitchen
高雄市美濃區中山路二段629號
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老爺美食館
高雄市三民區莊敬路258-6號
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米院子油飯
高雄市新興區南海街30號
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泰元THAIYUAN
高雄市苓雅區苓雅二路53號
米其林一星
富錦樹日食香檳
台北市松山區敦化北路199巷15號
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官網
請客樓
台北市中正區忠孝東路一段12號
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官網
Longtail
台北市大安區敦化南路二段174號
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吉兆割烹壽司
台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
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天香樓
台北市中山區民權東路二段41號
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官網
教父牛排
台北市中山區樂群三路58號
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明福台菜海產
台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
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官網
謙安和
台北市大安區安和路一段127巷4號
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官網
金蓬萊遵古台菜餐廳
台北市士林區天母東路101號
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官網
雅閣
10548台北市松山區敦化北路158號3 樓
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鮨野村 のむら
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
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官網
鮨隆 Sushi Ryu
台北市中山區新生北路二段60-5號
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官網
A Cut 牛排館 - 台北國賓大飯店
台北市中山區中山北路二段63號
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官網
巴黎廳1930 X 高山英紀
10491台北市中山區民權東路二段41號2樓
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官網
米香台菜餐廳
104台北市中山區樂群二路55號3F
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官網
Impromptu by Paul Lee
台北市中山區中山北路二段39巷3號
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官網
山海樓
100台北市中正區仁愛路二段94號
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鹽之華法式餐廳
407台中市西屯區市政路581-1號
官網
Forchetta
407台中市西屯區惠中六街15號
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俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
403台中市西區公益路192-1號
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明壽司
10491台北市中山區雙城街25巷6之3號
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澀 Sur-
404台中市北區育德路201號
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彧割烹
104台北市中山區合江街41巷4號
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壽司芳
106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
官網
de nuit
台灣台北市大安區信義路四段175號
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T+T
105台灣台北市松山區敦化北路165巷11號
官網
Holt
105台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號
官網
欣葉・鐘菜
10491台北市中山區樂群二路199號
官網
承 Sho
806高雄市前鎮區中華五路806號
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Ad Astra
台北市中山區中山北路二段45巷23號
斑泊
台北市中山區樂群二路265巷38號
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INITA
台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓
官網
ZEA
台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號
官網
Haili
高雄市前金區成功一路264-1號2樓
米其林三星
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頤宮中餐廳 Le Palais
台北市大同區承德路一段3號17樓
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官網
Taïrroir 態芮
台北市中山區樂群三路299號6樓
官網
JL Studio 現代新加坡料理
408台中市南屯區益豐路四段689號2樓
米其林二星
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官網
RAW
台北市中山區樂群三路301號
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官網
L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳
台北市信義區松仁路28號5樓
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官網
logy
臺北市內湖區瑞光路258巷39號1F
官網
Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊
10489台北市中山區建國北路1段61號GF
官網
牡丹．極上 天ぷら
台北市大安區四維路52巷17號
Liberte
806高雄市前鎮區中華五路802號
米其林綠星
FB
官網
山海樓
100台北市中正區仁愛路二段94號
官網
陽明春天・心五藝文創園區
111台灣台北市士林區菁山路119-1號
官網
EMBERS
106台北市大安區仁愛路四段122巷24號
官網
小小樹食 大安店
106台北市大安區大安路一段116巷17號
好嶼 HOSU
台北市大安區仁愛路四段300巷20弄17號
官網
THOMAS CHIEN RESTAURANT
高雄市前鎮區成功二路11號
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